“莲花三瓣石”的传说于2008年9月28日被列入文登市首批市级非物质文化遗产名录。
“莲花三瓣石”传说发源于界石镇。界石镇地处文登区西北部昆嵛山区。界石镇西，坐拥胶东最高峰——“海上仙山之祖”昆嵛山。昆嵛山文化与自然资源十分丰富，“莲花三瓣石”传说就是其中之一。
相传昆嵛山区很早以前是一片汪洋大海，几经沧桑，海水东去，于是凸现座座奇峰。三瓣石山本应是一座完整的石山，却从山顶端开裂，均分三瓣像莲苞初绽，让人观后产生无限遐想。
居住在昆嵛山里的人民代代相传着相关“莲花三瓣石”的来历。
很久以前，昆嵛山上来了一条无恶不作的白蛟。一天，它施展法术掀起了东海万顷巨浪，一时间雷雨交加，山洪爆发，冲毁了山川，淹没了土地，卷走了村庄，美丽富饶的昆嵛山满目疮痍，尸骨遍野。
此时正在昆嵛山修炼的下八仙腰捌柳和登山转被雷声惊醒，二人驾起祥云，使出全身仙术同恶蛟交战。由于正果未成，一时难以制胜，于是，只得求师傅荷仙姑前来助战。荷仙姑闻讯急驾祥云至此，信手摘下一朵莲花花蕾扔入水中，砸死了恶蛟，才逼退了洪水。
为防止妖怪再来祸害人间，荷仙姑又将莲花花蕾点化成一块巨石，留作镇妖之宝，并放入一对金色神鸽守护。此后，昆嵛山人重建家园，繁衍生息，昆嵛山又重现生机勃勃、五谷丰登的繁荣景象。
在三瓣石山下居住着一位有个叫福望的老人，他与老伴以种瓜为生。这一年，到了收获季节，老夫妻种的二亩甜瓜却未见结果。他们继续浇水施肥，可直到深秋也毫无收获。一天，老人一早来到瓜地劳作，正叹息收成无望时，只见得一点金光在瓜秧上闪动，忙近前细看，却是一朵金色小花闪着亮光在瓜蔓上开放，瞬间花谢结出一个大甜瓜。老人惊喜万分，扯掉瓜蔓抱起甜瓜直奔家里，他心想此瓜一定是个宝瓜，和老伴吃了必能得道成仙。当他跑至村头，迎面来了一位鹤发童颜的老道士，道人见老汉抱着金瓜连声叹道：“可惜呀，可惜，为何不连瓜蔓一同拔起呢？”老人惊愕，忙问其故。道士说：“此处洪水已被镇住，仙姑意欲放出神鸽，因此将开山钥匙投入人间。此瓜中只有一籽，便是打开山门的钥匙，其蔓是缚住神鸽的绳索，如今只有钥匙而没有绳索，如何捉拿得住金鸽？”
听罢此言，老人急忙返回瓜地寻找，可哪里寻得到踪影？老道士又长叹了一声：“命里有时终会有，命里无时莫强求。”说罢，拂尘一挥，老汉手中的甜瓜随着一道金光飞向山顶的莲花巨石，只听一声巨响，巨石裂开三瓣。顷刻间，石头里飞出一对金鸽，在上空盘旋数圈，便消失于茫茫苍穹之中。只有裂成三瓣的巨石，宛如绽放的莲花，永恒矗立于巅峰之上。
20世纪80年代初，原晒字乡组织人员撰写乡志时，将“莲花三瓣石传说”收集整理入志。从此，“莲花三瓣石传说”登上了市、地、省级部分报纸、杂志，使这一民间传说广为流传。
